Leírás

A VINOFERM CHARDONNAY-t a Chardonnay és a Pinot fajtacsoporthoz tartozó borok készítéséhez szelektálták, (pl. Szürkebarát) Kiemeli a fenti szőlőfajták tipikus jellemzőit, illat- és ízharmóniáját. Alkalmas barrique hordóban végzett erjesztéshez is.
A VINOFERM CHARDONNAY szabályos lefolyású erjedést biztosít, az első erjesztéssel elfogyasztja a cukrokat.
A VINOFERM CHARDONNAY igen
ellenálló az alkohollal szemben így ajánlott
klasszikus- és tankpezsgők, habzóborok
készítéséhez
és az erjesztés újraindításához.

Adagolás

20 – 30 g/hl első erjesztéshez
30 – 50 g/hl megakadt erjesztéskor
20 – 40 g/hl pezsgők újraerjesztéséhez

Kiszerelés

500 g-os vákuumozott laminált műanyag tasakok 10 kg-os kartonokban.

Termékleírás