Bacco Hungária Kft.
Fehér és Társa Bt.   Font és Társa Bt.

Borászati segédanyagok

Vissza

Albakoll R

Leírás

 

Aktív bentonit, nemes albuminok, komplex fehérjék. Vörös borok derítő és stabilizáló
szere. Hat a fehérjékre, polifenolokra, gyors derülés,tömör üledék nagyon jó szűrhetőség.

 

Adagolás

40-80 g/hl
présboroknál több

Kiszerelés

25 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Albakoll R

Albakobb B

 Leírás

 

Allergén mentes derítőszer fehér újborok derítésére és oxidációval szembeni stabilizálásra.
X
X

Adagolás

40-80 g /hl

Kiszerelés

25 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Albakobb B

Bioenoclargel

Leírás

 

Bentonit, zselatin, tojásfehérje, szén, kálium-kazeinát, pektinbontó enzim. Gyorsan és
hatékonyan derít zavaros, nehezen kezelhető új borokat is. Tömör az üledék, jó
a szűrhetőség.

Adagolás

20-100 g/hl
húzós borok: 50-120 g

Kiszerelés

10 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Bioenoclargel

Epoclar

Leírás

 

bentonit, kálium-kazeinát tojásfehérje,zselatin, K-metabiszulfit, PVPP. Vörös- és fehérborokhoz;
megköti az oxidált színanyagokat, a húzós, kesernyés csersavakat,
katekineket, proantociánokat. Lágyságot biztosít a boroknak

 

Adagolás

20-70 g/hl

Kiszerelés

10 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Epoclar

Kolirex P

Leírás

 

Kombinált derítőszerek, PVPP –vel ill. szénnel, hosszúkás pellet formában. Instabil fehérjék és polifenolok eltávolítására. Tükrös derítésre képes vörösborokban.

 

Adagolás

oxidált borok:40-60 g/h
egyébként: 10-25 g/hl

Kiszerelés

10 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Kolirex

Kolirex C

Leírás

Kombinált derítőszerek, PVPP-vel, ill. szénnel, hosszúkás pellet formában. Instabil fehérjék és polifenolok eltávolítására. Tükrös derítésre képes fehérborokban.

 

Adagolás

oxidált borok:40-60 g/hl

egyébként:10-25 g/hl

Kiszerelés

15 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Kolirex

Clarasi VIP

Leírás

 

A borok öregedését hatékonyan gátló allergénmentes derítőszer

Adagolás

20 - 100 g/hl

Kiszerelés

15 kg-os zsák

DB

Clarapol VIP

Leírás

 

Allergénmentes derítő- és stabilizáló szer mustokhoz és borokhoz. PVPP és növényi fehérje tartalma révén eltávolítja az oxidált anyagokat, stabilizál, és tömöríti a derítési üledéket.

 

Adagolás

10 - 50 g/hl

Kiszerelés

15 kg-os zsák

DB

Claracel VIP

Leírás

 Allergénmentes erjesztési aktiváló- és derítőszer növényi fehérjékkel, bentonittaé és cellulózzal.  

Adagolás

 

Kiszerelés

15 kg-os zsák

DB

Lactocel

Leírás

 

Aktív bentont, kálium-kazeinát, cellulóz. Erjesztési aktivátor, belső felületnövelő és derítő
szer. Megköti a közepes láncú zsírsavakat, oxidált polifenolokat, fehérjéket, oxidáz
enzimeket.

 

Adagolás

40 – 150 g/ hl

Kiszerelés

10 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Lactocel

Lactopoly

Leírás

 

Aktív bentonit, kálium-kazeinát, PVPP, cellulóz. Fehér és rozé boroknál kiemeli az illatot
és a zamatot, harmonikussá teszi a bort. Hat a polifenolokra, csökken a húzósság, bor
színe javul.

 

Adagolás

20-150 g/hl

Kiszerelés

10 kg-os zsák

DB
Termékleírás: Lactopoly

Mosaico Refine

Leírás

 

Allergén és fehérjementes derítőszer..

Adagolás

10-30 g/hl

Kiszerelés

10 kg-os zsák

DB