Bacco Hungária Kft.
Fehér és Társa Bt. Font és Társa Bt.
Fehér és Társa Bt. Font és Társa Bt.
A Vinovit erjesztési aktiváló anyag, mely főként foszfor és nitrogén tartalmú anyagokból és B1 vitaminból áll, kifejlesztésének célja, hogy serkentse az élesztők növekedését és szaporodását, ami kedvez a gyors, szabályos lefolyású és teljes kierjedésnek.
A Vinovit a megfelelő vitamin- és mikroelem-pótláson túl helyreállítja az optimális ammónium eredetű nitrogén tartalmat derített, túlérett, vagy botrytisszal fertőzött mustokban.
Az erjedés lelassulása esetén a Vinovit alkalmazása megakadályozza annak leállását a cukrok teljes elfogyása előtt, még akkor is, ha a hőmérséklet alacsony.
A tiamin (B1 vitamin) részlegesen gátolja a többértékű alkoholok képződését, és kedvez az aromás alkoholok keletkezésének, ezzel javítja az borok érzékszervi tulajdonságait.
Ezen kívül a Vinovit különleges összetételénél fogva megakadályozza a kénhidrogén keletkezését.
10 - 100 g/hl csak mustokhoz.
100 g/hl adag a maximális.
10 kg-os zsák
A Dry-mix kiegyensúlyozott összetételű készítmény, melyet a musthoz adva az élesztők tevékenységéhez és az erjedés-leállás veszélyének, vagy a kénhidrogén keletkezésének elkerüléséhez szükséges, megfelelő tápanyag- és növekedési faktor ellátottságot biztosít.
40 - 150 g/hl
1 kg-os laminált tasakok
Komplex élesztő tápsó
20 - 60 g/hl
1 kg-os laminált tasak