Vissza

Vinovit

Leírás

A Vinovit erjesztési aktiváló anyag, mely főként foszfor és nitrogén tartalmú anyagokból és B1 vitaminból áll, kifejlesztésének célja, hogy serkentse az élesztők növekedését és szaporodását, ami kedvez a gyors, szabályos lefolyású és teljes kierjedésnek.

A Vinovit a megfelelő vitamin- és mikroelem-pótláson túl helyreállítja az optimális ammónium eredetű nitrogén tartalmat derített, túlérett, vagy botrytisszal fertőzött mustokban.

Az erjedés lelassulása esetén a Vinovit alkalmazása megakadályozza annak leállását a cukrok teljes elfogyása előtt, még akkor is, ha a hőmérséklet alacsony.

A tiamin (B1 vitamin) részlegesen gátolja a többértékű alkoholok képződését, és kedvez az aromás alkoholok keletkezésének, ezzel javítja az borok érzékszervi tulajdonságait.

Ezen kívül a Vinovit különleges összetételénél fogva megakadályozza a kénhidrogén keletkezését.

Adagolás

10 - 100 g/hl csak mustokhoz.
100 g/hl adag a maximális.

Kiszerelés

10 kg-os zsák

Termékleírás